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Archivi per la Categoria ‘Antiche Ricette’

Ebbene si anche noi ci aggiorniamo,
un grazie a chi mi a sostituito in questo ultimo mese, e un grossissimo ” mi dispiace” a chi senza volere abbiamo arrecato danno ho disturbo.
E tempo che Antiche Vie si ampli e si allarghi, tante cose da dire, che onestamente e un peccato, dividerle ( anche se io amo […]

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Il cioccolato e più vecchio di oltre mezzo millennio rispetto a quanto fin ora si pensava.I recenti scavi fatti in Puerto Escondido, ( Honduras ) circa 600A.c. al 1400-1100 A.c.
La datazione sulla bevanda inventata dai Maya ( dove assunse significati megici e religiosi) era errata essa era nata molot prima.
In Copan( Honduras ) sono stati […]

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Ecco una Gustosa ricetta per Yule ( posata anche nel nostro forum)
Io adoro le antiche ricette, questa che poso e una bevanda tradizionale degli antichi romani ai tempi della prima era.
La consiglio d’inverno al caldo quando fuori vento e neve la fanno da padroni
350 Ml di vino rosso
800 Ml di Acqua
1 tazza di miele di […]

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Pane e Birra nell’Antico Egitto
Testo di Maria Cristina Guidotti
Soprintendenza per i beni archeologici della Toscana
Ministero Beni e Attività Culturali
Il pane e la birra erano la base dell’alimentazione degli antichi egiziani e pertanto costituivano anche la base delle offerte funerarie per i defunti, come riporta la classica formula dell’offerta che compare sulle stele e su numerosi […]

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Mulsum

Io adoro le antiche ricette, questa che poso e una bevanda tradizionale degli antichi romani ai tempi della prima era.
La consiglio d’inverno al caldo quando fuori vento e neve la fanno da padroni
350 Ml di vino rosso
800 Ml di Acqua
1 tazza di miele di Acacia
1 cucchiaio di cannella in polvere
2 cucchiai di noce moscata in […]

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Ismaro Vino del odissea

ISMARO vino dell’Odissea
Leggendo con attenzione l’Odissea, possiamo ricavare molte informazioni di natura storica sul vino: anzitutto che il primo “prodotto doc” della storia enologica si chiama “Ismàro”, risalente all’epoca della guerra di Troia, dunque alla civiltà micenea, circa 1200 anni a.C.
L’Ismaro proviene da vigne - accuratamente disposte in luoghi non troppo soleggiati sulle pendici dell’omonimo […]

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